슈비공간

강황 효능 강황가루 먹는법 울금과의 차이점 강황하면 카레를 떠올릴 수 있을 정도로 이미 너무나 유명한 식물이지만 막상 인스턴트로 만들어진 카레가 아닌 강황을 어떻게 먹어야 하는지 조금은 어려울 수 있습니다. 오늘은 강황의 효능을 살펴보고 강황가루를 사용하여 요리하는 법을 알아보겠습니다. 강황이란? 생강과에 속하는 뿌리 식물로써, 인도를 포함한 아열대 지방에서 재배되는 향신료입니다. 강황 안에는 칼슘, 비타민, 플라보노이드라는 생소한 영양소까지 각종 영양소가 들어있는데, 동의보감에서도 어혈을 풀어주어 기의 순환을 돕는 약재라고 기록되어 있다고 합니다. 강화 효능 강황은 위장병을 완화 시켜줄 수 있는 최적의 식재료입니다. 특히 강력한 항염작용으로 속쓰림 증상은 물론 위장의 염증까지 억제하여 준다고 하니 눈여..